坂根屋

明治５年（1872年）創業の坂根屋は、地元の農産品にこだわり、出雲の彩りゆたかな四季の情景を和菓子に映し、ひとつずつ丁寧に手作業でつくっています。
　動画では、枇杷（びわ）に見立てた和菓子をつくる様子をご紹介しています。