内野

ジビエはお好きですか？私は大好きです。そんなジビエを世界伝統農業遺産にも登録されている傾斜地農耕システムという伝統的な農法で作られた美味しいお野菜と一緒に郷土料理として継承しているのが徳島県東みよし町にある内野集落です。集落にある民宿では狩猟免許をもつ店主が捌いた新鮮なジビエ料理を楽しむことができる他、ジビエを通していのちのありがたみや自然の大切さを学ぶ事ができます。ふだん都会では体験することのできない里山の暮らしをぜひ味わってみてください。